طريقة سهلة و بسيطة لعمل الممبار
تعرف علي طريقة سهلة و بسيطة لكل عشاق الممبار حيث يعتبر الممبار من اشهر الاكلات المصرية
 |
| الممبار |
المقادير
- لتحضير الممبار :
- ممبار : 1 كيلو
- دقيق : ملعقتان كبيرتان ونصف
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للتحمير)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- لتحضير الحشوة :
- الأرز المصريّ : 3 اكواب
- بقدونس : نصف باقة (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة)
- الشبت : نصف باقة (مفروم)
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 4 حبات (مبشورة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- حبهان : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
المقالة من قسم:
صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق