و صفة سهلة لتتبيلة اللحم المشوي

اليك سيدتي طريقة سهلة و بسيطة لتحضير اللحم المشوي في اقصر وقت ممكن خاصة اذا كان عندك حفلات الشواء

المقادير

تتبيلة اللحم المشوي

 

- لحم الريش : 1 كيلو
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

2. وتقلب الريش بالتتبيلة.

3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأ وتقدم مع السلطة.